当一个真空室合盖后，真空泵开始工作，对该真空室及包装袋内抽真空，达到额定真空度后，真空泵停止工作。此时，热封气室充气膨胀，热压架下移压住袋口，热封变压器工作进行封口。封口完成后，二位二通电磁阀打开，大气进入真空室，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。同时，另一个真空室可进行装料，然后重复上述过程，两室交替工作。
- 高效作业：包装速度较单室机型提升 1.5 倍以上，支持每分钟 1-4 次的包装速度，典型工作循环时间为 15-40 秒 / 次，适合批量生产。
- 结构耐用：架体采用 304 不锈钢材质，强度高、不易破损，且符合食品卫生标准，部分机型有防水设计，可直接冲洗清洁。
- 操作精准：配备先进的控制系统，如微电脑控制或彩屏触摸式操作界面，可精确控制真空度、封口温度和时间等参数，确保包装质量稳定。
- 功能多样：除常规真空包装外，还可充入氮气等惰性气体，实现真空充气包装，更好地防腐、防潮、防氧化变色。
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